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    “那么诗音在客厅这里等一下哦，这次做出来的东西保准能让你大吃一斤”然后不等诗音说出质疑的话就溜进了厨房。

    厨房里的调料都非常的齐全，然后他打开了冰箱，一股脑从戒指里把食材拿出来，直到装满整个冰箱为止。

    他要做的第一道菜就是麻婆豆腐，因为这是奏酱最喜欢吃的食物，所以他学会做菜后做的第一道菜就是这个。

    麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力，陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。

    麻婆豆腐的特色是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。

    麻婆豆腐的特点在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字陈家店铺称之为八字箴言。

    麻：指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒要用汉源进贡朝廷的贡椒，麻味纯正，沁人心脾。

    辣：是选用龙潭寺大红袍油椒制作豆瓣，剁细炼

    熟，加以少量熟油海椒烹脍豆腐，又辣又香。

    烫：豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度，不容易冷却，每下一次筷子，吃到的都是刚出炉的味道。

    香：就是起锅立即上桌，闻不到制豆腐石膏味，冷浸豆腐的水锈味，各色佐料原有的难闻气味，只有勾起食欲的香味。

    酥：指炼好的牛肉馅子，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，沾牙就化。

    嫩：指的是豆腐下锅，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎，故住宅大多用小勺舀食。

    鲜：指全菜原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔。

    活：是陈麻婆豆腐店的一项绝技：豆腐上桌，寸把长的蒜苗，在碗内根根直立，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从畦地采摘切碎，活灵活现，但夹之入口，俱皆熟透，毫无生涩味道。

    虽然林风没有上面所说的这些极品调料，但是厨道专精的能力也不是说说的，哪怕使用极其普通的材料也能做出极度美味的麻婆豆腐


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